Sastojci:
Za biskvit:
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 150 g brašna
- 50 g kakao praha
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g tamne čokolade
- 300 g višanja iz kompota
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo, pa lagano promiješajte. Sipajte smjesu u kalup i pecite 30 minuta na 180 °C. Za fil, zagrijte slatku pavlaku do vrenja, dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ohladite kremu. Ohlađeni biskvit prerežite na pola, premažite čokoladnim filom i rasporedite višnje. Pokrijte drugom polovinom biskvita i premažite ostatkom fila. Ukrasite višnjama i čokoladom po želji.